【资料图】

1、准备材料：味素、猪肉、西兰花、盐、葱、植物油。西兰花掰成小块，洗净，西兰花放入开水中焯一下，见颜色变绿捞出，沥水，放入盘中待用，猪肉切片待用。

2、炒的时候放肉炒一小会，放点水，放盐、西兰花味素，入味即可。

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